RecursosGuía · Avanzado
Calidad e inocuidad básica en feria
Checklist rápido de higiene y manipulación para puestos de venta directa.
30 min · Asesoría técnica demo
Material de apoyo para productores que atienden ferias: manipulación, temperatura y presentación segura sin tecnicismos excesivos.
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Lavate las manos con frecuencia, separá productos crudos de listos para consumir y mantené el puesto limpio y ordenado durante toda la jornada.